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日期: 2023-06-10 | 來源: 上觀新聞 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
看了不少科普小知識的你是不是面對“謠言”“偽科學”
已經有了可以壹眼看穿的自信？
等等！
有壹些小知識
雖然看起來有些不可信
但你要是仔細查閱資料
就會發現
它居然是真知識！
01 喝牛奶比喝水更解渴
英國的壹項研究顯示，假定水的補水指數為1，真人對照測試發現，牛奶的補水指數為1.5，比水更高效。
這是因為大量飲水後，腎髒會收到“多產生點尿液、排出多余水分”的指令，這樣壹來，水分很快就排出去了，解渴效果也大打折扣。
而若飲品含有糖、蛋白質、脂肪等營養成分，或含有鈉、鉀等電解質，比如牛奶、橙汁，胃的排空速率就會變慢，腎髒收到產生尿液的指令會變弱，也就是可以幫助我們減緩排尿，從而讓水分在身體裡保持更長的時間，起到更解渴的作用。
當然，並不鼓勵大家用牛奶、橙汁替代水。希望大家養成良好的飲水習慣，小口高頻次飲水，不要等到口渴時再猛灌。在運動後或者特別渴的時候可以選擇喝些牛奶。
02 你吃菠蘿時，菠蘿也在“吃”你
壹到菠蘿大量上市的季節，大家對它的吐槽頻率也直線上升。壹邊疼壹邊吃，是很多人吃菠蘿的真實寫照。
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