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日期: 2023-06-20 | 来源: 铲子爱厨房 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
端午节马上到了，这是中国传统节日之一，也是一个美食盛宴的日子。无论贫富，无论家境如何，这五种传统美食是端午节必吃的，它们代表着家人的团圆和祝福。
那么这么传统的节假日面前，传统美食也不能忘，就好比这5种端午节传统美食，无论有钱没钱，无论贫富，这一天都会全家一起吃的，寓意全家安康幸福，让我们一起来详细了解这些美味佳肴的制作方法吧！
第一道：红枣粽子
红枣粽子是端午节必不可少的美食之一。首先，准备好糯米、红枣和竹叶。将糯米浸泡一段时间后，沥干水分备用。然后，将竹叶清洗干净，用开水焯烫一下，以去除草味。接下来，取一片竹叶，放入适量的糯米和红枣，用手将其包裹成三角形或长方形，然后用细绳系好。将包好的粽子放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟后的红枣粽子，外面糯米香软，里面有红枣的甜蜜香味，每一口都让人陶醉。
第二道：酱焖黄鳝
酱焖黄鳝是端午节的传统美食之一，它的制作过程虽然稍微复杂，但是口感却非常美味。首先，将新鲜的黄鳝清洗干净，切段备用。然后，准备好酱料，包括豆瓣酱、葱姜蒜和调味料。在炒锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入豆瓣酱炒匀。接下来，将黄鳝放入锅中煸炒均匀，使其充分吸收酱料的味道。最后，加入适量的清水，用小火炖煮片刻，直到黄鳝变得酥烂，入味即可。酱焖黄鳝独特的口感和浓郁的酱香，让人回味无穷。
第三道：青椒炒咸鸭蛋
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