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日期: 2023-07-10 | 來源: 中央社 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
每過壹段時間，都有人提倡壹種“健康飲食法”，最近的“原始人飲食法”提倡像是老祖先原始人壹樣進食。
最近掀起壹波史前飲食風潮。Ksenia Kudelkina
今日美國報導，史前飲食，也被稱為穴居人飲食或古人飲食，旨在讓參與者以與史前時代的人類相似的方式進食。營養師詹·梅瑟（Jen Messer）解釋：“這是壹種飲食方式，據說模仿我們的獵人采集祖先的飲食習慣。
營養師蘇西（Susie）表示，史前飲食的提倡者認為，農業革命後谷物、豆類和乳制品加入人類飲食，才造成肥胖和糖尿病等慢性疾病。
史前飲食的提倡者被鼓勵食用身體“天然適應消化”的食物，並避免“更現代的飲食添加物，如加工食品、乳制品和谷物”，史前飲食的支持者相信，以這種方式進食可以減肥、改善健康，並降低當今最常見慢性疾病的風險，但是科學證據並不支持這些健康主張。
均衡的史前飲食對身體確實有好處，像是史前飲食的重點是以動物蛋白質來源為主，例如雞蛋、牛肉、家禽和魚類，並且包括各種非澱粉蔬菜、水果、堅果和種子。
然而，史前飲食的缺點是排除了壹些重要的食物類別，長期恐增加鈣和維生素D缺乏的風險，也就是增加骨質疏松和骨折的風險，完全刪除碳水化合物，尤其是像復合碳水化合物這樣的良好碳水化合物，已被證明會引起健康問題，例如低血壓、腎結石、便秘和心髒疾病的風險增加，史前飲食等限制性飲食有時也會導致飲食失調的問題。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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