-
日期: 2023-09-07 | 來源: 加西網 | 有1人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
2023 年的米其林(Michelin) 頒獎儀式將於今年 10 月 5 日舉行，屆時大廚們與其他餐飲業專業人士將受邀參加在環太平洋費爾蒙酒店（Fairmont Pacific Rim）舉行的頒獎儀式，見證哪些餐廳將獲得米其林星級或米其林指南殊榮。
在過去的幾個月裡，米其林的匿名檢查員們壹直奔波於溫哥華的各個餐廳，我們對哪些餐廳應該被列入考察范圍有自己的看法，當然您也肯定會有自己的看法。
根據 Dished Instagram 上的讀者反饋的意見，以下這幾家餐廳被認為值得入選米其林指南：
Le Crocodile
這家法式高級餐廳是溫哥華的老字號，自 1983 年以來壹直為溫哥華民眾提供美食，蟹肉餃子、油封鴨腿和烤扇貝等法式菜肴充滿了西海岸風情。
地址：Suite 100 – 909 Burrard Street, Vancouver
Kishimoto
Kishimoto 創立於 2011 年，曾多次被推薦為值得米其林認可的餐廳。在這裡，您可以品嘗到由主廚 Akira Kishimoto 精心制作的創意日本料理，其藝術性與美味並存。
地址：2054 Commercial Drive, Vancouver
Zarak
Zarak 是壹家新開業的阿富汗餐廳，以其風味獨特、別出心裁的菜肴和同樣令人興奮的飲料吸引了當地人。這裡經常很忙，所以如果您想在它上榜米其林之前壹探究竟，我們建議您提前預訂（如果真的上榜米其林，恐怕就更難預訂啦）
地址：2102 Main Street, Vancouver
Baan Lao Fine Thai Cuisine
這家餐廳位於列治文（Richmond），Baan Lao 餐廳入選了加拿大百佳餐廳和加拿大最佳新餐廳榜單，由餐廳經營者兼行政主廚 Nutcha Phanthoupheng 制作精美的泰國菜。Phanthoupheng 甚至曾與米其林星級泰國廚師 Chumpol Jangprai 和曾為泰國皇室服務的廚師 Vichit Mukura 壹起學習廚藝。
地址：4100 Bayview Street, Richmond
REF:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-michelin-predic...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接: