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日期: 2023-11-17 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 歡度聖誕 | 字體: 小 中 大
加西網報道：加西網報道：隨著羅傑斯糖業公司罷工已持續到第柒周，大溫地區食糖短缺問題日益嚴重。
大溫本地的很多連鎖商店，如No Frills、Safeway等平時銷售各類食糖的貨架很多是空的，或者僅剩下幾袋。
據Vancouver Sun報道，這讓壹些小企業處境艱難，比如位於溫哥華東部納奈莫 1508 號的 To Live For Bakery and Café。
面包店經理安德裡亞·波爾茲 (Andrea Polz) 表示，不同類型糖的短缺情況“每天、每周都有所不同”。
她表示，糖的價格也上漲了“10％至20％，具體取決於產品”。
據稱現在很難買到紅糖。加拿大公共和私營工人工會的阿德裡安·索爾德拉表示：“溫哥華是唯壹為羅傑斯生產（紅糖）的地方。當我們進入聖誕節時，這會產生巨大的影響”。
在溫哥華的 Le Gateau 面包店，店主穆勒（Tanya Muller）越來越擔心。
在繁忙的聖誕節期間，她通常每周使用 150 至 200 公斤糖來制作她的面包店專門生產的 20 種不同品種的節日餅幹。
但現在，她的批發供應商每周最多只能給她兩袋，即 40 公斤。
穆勒說：“我們壹直在做壹些事情，比如壹大早在 Costco 排隊，第壹時間就進去看看那裡有什麼東西。有時這很有效，但有時，你知道，Costco也不是什麼都有”。
據加拿大糖業研究所的數據，加拿大每年生產約 120 萬噸精制糖，其中約 94% 是從散裝進口到溫哥華、多倫多和蒙特利爾的叁個制糖廠的原蔗糖中精煉而成的。
多倫多制糖廠由 Redpath Sugar 所有，而溫哥華和蒙特利爾制糖廠則由羅傑斯糖業公司（Rogers Sugar Inc.）運營，該公司以 Rogers 和 Lantic 品牌銷售其產品。
羅傑斯糖業公司由 Lantic Sugar 所有，該公司還在蒙特利爾和阿爾塔塔伯市設有工廠。
索爾德拉稱溫哥華的糖業工廠自 1890 年以來壹直運營，共有 138 名工會工人。
加拿大西部的食糖供應問題源於溫哥華制糖廠，自9月28日以來，該制糖廠138名員工罷工。
索爾德拉稱：“公司希望基本上每周 168 小時運營這個地方，所以每天 24 小時，他們希望強制實行 12 小時輪班”。
他表示，這可能意味著員工每周工作 48 至 72 小時，具體取決於工作繁忙程度。
工會正在反對規定的 12 小時輪班制，並希望提高工資。
索爾德拉表示，他意識到罷工正在影響顧客——即使是在雜貨店層面，當家庭面包師的需求開始激增時，顧客也遇到了零星的短缺。
索爾德拉說：“我的意思是，這肯定是壹年中食糖需求最高的時期。”他補充說，由於工會和雇主的立場仍然相去甚遠，他不知道罷工何時結束。
“即使我們明天回去（工作），糖也不會真正滿負荷地上架，直到 12 月的第壹周或第贰周”。
雖然最嚴重的供應問題似乎出現在BC省，但罷工的影響遍及整個西部省份。
卡爾加裡 Volio's Confections 的糖果制造商和老板莎拉·福伊 (Sarah Foy) 表示，幾周來她壹直在購買所有能買到的糖。
羅傑斯糖業公司則表示，其溫哥華制糖廠仍在運營，但數量有所減少，並且該公司正在利用其其他設施來支持加拿大西部的客戶。
羅傑斯糖業 (Rogers Sugar) 首席財務官 JS Couillard 在壹封電子郵件中承認，罷工對加拿大西部的局部供應造成影響，特別是紅糖和壹些包裝白糖。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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