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日期: 2024-01-12 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
温哥华美食节（Dine Out Vancouver Festival）本月将迎来第 22 届，这是探索温哥华世界级美食的绝佳机会。
Dine Out Vancouver
温哥华美食节将于 1 月 17 日（星期三）至 2 月 4 日（星期日）举办，近 400 家餐厅将参加此次盛大的美食活动，以合理的固定价格提供美味的多道菜晚餐。其中包括 24 家米其林推荐餐厅和Bib Gourmand（必比登） 获奖餐厅。
Dine Out Vancouver
这些餐厅还将举办第八届温哥华世界厨师交流会(Vancouver World Chef Exchange)，来自全球烹饪界的获奖厨师将与本地厨师合作，烹制出真正独一无二的美食。
在今年的活动中，两支《米其林指南》认可的团队将联手制作一顿令人难以置信的多道菜晚餐，这在其他任何地方都是品尝不到的。他们将从各自餐厅最受欢迎的菜肴、各自的文化影响以及当地的时令食材中汲取灵感。
您一定要关注这个系列的餐厅：Burdock & Co.、Bacaro、Wildlight Kitchen + Bar 和 The Acorn。
准备好和家人朋友们一起探索温哥华不可思议的美食了吗？以下是八家必尝的米其林推荐餐厅，让您在温哥华美食节期间一饱口福：
Torafuku
Dine Out Vancouver
Torafuku 位于唐人街，提供简单而独特的亚洲菜肴，所有菜肴均采用当地食材，并在充满活力的开放式空间内供应。精心挑选的葡萄酒、本地手工啤酒和种类繁多的亚洲风味鸡尾酒与菜肴的味道相得益彰。
地址：958 Main St, Vancouver
Delara
Delera 是一家波斯餐厅，位于基斯兰诺（Kitsilano）的中心地带，以简单的季节性菜单为傲，反映了伊朗的新鲜风味。主厨巴迪亚-伊尔贝吉（Bardia Ilbeiggi）用烤牛肉、藏红花炖蘑菇等浓郁的炖菜向他的故乡致敬，还值得尝试核桃、红枣和蜂蜜面包、藏红花冰淇淋以及姜黄橙子蛋糕等精美甜点。
地址：2272 W 4th Ave, Vancouver
Ophelia
Dine Out Vancouver
位于温哥华奥运村的 Ophelia 餐厅是体验地道的现代墨西哥美食的好地方，主厨兼共同所有者 Francisco Higareda 从母亲的烹饪中汲取灵感，精心设计了一份充满传统泛墨西哥风味的美食菜单。酒吧和露台的执照齐全，您可以在这里找到用优质龙舌兰酒和梅斯卡尔酒调制的手工鸡尾酒、手工啤酒和葡萄酒等。
地址：165 W 2nd Ave, Vancouver
Carlino
这家餐厅位于温哥华市中心的香格里拉酒店( Shangri La Hotel)内，提供各种意大利的美食菜肴，其灵感来自意大利弗留利地区( Friuli region)。他们的菜单不断变化，有意大利面、饺子、意大利饭等单点美食，还有丰盛的配菜，以及厨师自选的家庭式 "fai tu"美食等。
地址：1115 Alberni St, Vancouver
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