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日期: 2024-01-22 | 來源: 加西網 | 有4人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
為了迎接農歷新年的到來，溫哥華時尚大牌雲集的購物商場 Holt Renfrew 將在 Dunsmuir Street Holts Café 舉辦別開生面的精致下午茶活動，慶祝龍年的到來。
從 1 月 27 日（星期六）起至 3 月 3 日（星期日），每天都有下午茶活動。下午茶供應時間為周壹至周肆下午 2 點至打烊，周伍至周日全天。歡迎前來品嘗廚師精心設計的獨特菜單，這些菜單展示了農歷新年的傳統美食。
Holt Renfrew
與親朋好友壹起品嘗下午茶，迎接農歷新年，相信每壹次下午茶都將是壹次難忘的經歷。
Holts Café 的農歷新年下午茶定價為每人 $78 元，包括以下美食：
讓您大飽口福的美味開胃菜
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主廚 Derrick Sibayan 首先為您准備了美味小吃，讓您的下午茶時光有壹個好的開始。
您可以盡情享用熏叁文魚、蒔蘿、玉米粒、奶油酸奶酪和魚子精心制作的Ikura Tarte，以及用蔥和甜醬汁制作的叉燒包。
根據Daily Hive報道，主廚 Derrick Sibayan 說 "我想用客人熟悉的口味來突出西海岸的特色，所以我制作了壹些海鮮菜品，比如配有煙熏叁文魚的 Ikura Tarte。其他菜品，比如叉燒包 和煎蝦餃，都是比較傳統的菜品，我認為這對經典下午茶來說是壹個非常有趣的補充"。
還有蘑菇餃子，蘑菇、韭菜、粉條和豆腐都是這個餃子的特色。
下午茶怎能少了叁明治？Holts Café 的菜單上有壹款香港風味的雞蛋沙拉叁明治，在松軟的牛奶面包上放上雞蛋和奶酪，讓您在品嘗美食的同時度過美好的下午時光。
品嘗美味的手工司康餅(Scone)
Holt Renfrew
作為下午茶的完美伴侶，每份菜單都會附贈壹份自制的甜味司康餅，充滿了鮮活的味道。
今年的特色是美味可口的檸檬蔓越莓司康餅，配以混合漿果果醬和香草。
慶祝新年的甜點
甜點總是有的，而在這個下午茶，您壹定要為甜點留出足夠的空間！
您可以品嘗到香草薩布萊幸運曲奇和茉莉花及抹茶口味的巧克力，或者品嘗蓮子糯米月餅和時令奶油酥皮泡芙。
"為了給新的壹年帶來好運，"主廚 Derrick 解釋道，"我們決定與溫哥華當地的 Hype 巧克力公司合作，制作壹款精美的龍形巧克力—向 Scott 和 Marlayna 致敬！"
最後，您還可以品嘗到由比利時白巧克力和蜜餞橙子制成的幸運餅幹。
Holt Renfrew
准備好迎接龍年的到來了嗎？記得來品嘗 Holt Café 的農歷新年下午茶，與朋友們壹起慶祝新的壹年！
請務必至少提前 24 小時預訂：https://www.holtrenfrew.com/en/holts-cafe/lunar-new-year，因為座位將會爆滿，不接受臨時預訂。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-holts-cafe-luna...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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