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日期: 2024-01-26 | 來源: 自由時報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
英國國籍25歲女舞者因誤食未標注“含堅果”的餅幹引發過敏性反應，盡管即刻注射腎上腺素“EpiPen”，卻因產生嚴重過敏性休克身亡。
綜合外媒報道，英國籍25歲女舞者芭克斯黛爾（Órla Baxendale）當地時間11日於康乃狄克州舞蹈工作室排練時，吃下從超市購入的香草佛羅倫斯餅幹後，突然出現急性過敏反應，盡管緊急注射隨身攜帶的腎上腺素“EpiPen”，仍因嚴重過敏反應休克逝世。
家屬委任律師阿迪梅（Marijo C. Adimey）發布聲明提及，芭克斯黛爾相當注重飲食，她總是徹底檢查包裝成分表，但是連鎖超市“倫納德（Stew Leonard's）”販售的香草佛羅倫斯餅幹包裝，卻未如實標注含有堅果成分，進而造成芭克斯黛爾喪命。
律師阿迪梅譴責，倫納德公司試圖規避責任，公司高層稱不知道配方發生問題，也未如家屬所期待站出來承擔責任，而是進行壹場媒體公關活動。
倫納德執行長指出，這些餅幹是由批發商聯合餅幹（Cookies United）制造，指控對方擅自更改餅幹配方，將大豆換成花生，公司卻沒有收到通知。
聯合餅幹回應，去年7月已告知倫納德公司，香草佛羅倫斯餅幹這項產品改為含有花生成分，“我們在批發商品也有貼上標簽”，商品運送至倫納德工廠進行重新包裝後賣給消費者，這是他們未正確標示成分才會導致客人誤食。
據了解，康涅狄格州消費者保護部門與公共衛生部已展開調查，官員強調“正確標示成分，讓有食物過敏者能夠適當保護自身是最重要性”。
英國籍25歲女舞者芭克斯黛爾因誤食未正確標注“含堅果”的餅幹，引發嚴重過敏反應休克逝世。 （圖擷自“orla_baxendale”IG）- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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