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日期: 2024-02-07 | 來源: 華人生活網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
The cheese and dairy products were sold across the U.S. under several brand names, including the Whole Foods 365 brand, the CDC reports. https://t.co/twXbu4icY4 — NBC10 Philadelphia (@NBCPhiladelphia) February 7, 2024
跨度拾年，終於找到“元凶”。
美國疾病控制和預防中心（CDC）警告美國人，全國范圍內銷售的乳制品爆發李斯特菌疫情，已造成兩人死亡。
調查人員稱，Rizo-Lopez 食品公司生產的受污染奶酪、乳酪和酸奶已被主動召回，因為它們可能感染致命的李斯特菌。
這些產品在壹些大型連鎖超市銷售，包括Whole Foods和Food City。
美國疾病預防控制中心稱，在 11 個州，已有 26 名美國人染病，23 人住院治療。據報道，有兩人死亡，壹人在加利福尼亞州，壹人在得克薩斯州。
該機構正在召回包括奶酪、酸奶和酸奶油（crema）在內的 61 種產品，這些產品以 13 個品牌名稱出售，其中包括Whole Foods Market 和Food City.
相關產品的銷售時間為 2014 年 6 月至 2023 年 12 月。
跨度長達拾年，在CDC史上也算罕見。
該機構敦促人們扔掉任何受影響的產品，清潔冰箱和表面，並在出現任何症狀時立即致電醫療服務提供者。
症狀包括發燒、肌肉酸痛、疲倦、頭痛、頸部僵硬、意識模糊、失去平衡或癲癇發作。
CDC warn of listeria outbreak in cheese sold at Whole Foods as 2 Americans die and 23 are hospitalized across 11 states | Daily Mail Online https://t.co/2OX9UlzGO5 — Joseph (@Strong5590) February 7, 2024
疾病預防控制中心向所有患病者詢問了他們在患病後壹個月內吃過的食物，但並非每個患者都接受了調查，該機構表示仍在進行訪談。
在接受采訪的 22 名患者中，有 16 人（占 73%）稱曾食用過 queso fresco、cotija 或其他類似奶酪。
患者年齡從幾個月的嬰兒到 88 歲不等，平均年齡為 52 歲。
約 58% 的患者為女性，42% 為男性。
大多數患者（71%）是白人。5%為美國原住民或阿拉斯加原住民，24%為其他種族。此外，85% 的人稱自己是西班牙裔。
在記得具體品牌的人中，2014 年至 2022 年期間患病的叁人報告的奶酪品牌是 Don Francisco。
該機構還通過壹種稱為全基因組測序（WGS）的方法采集了細菌的 DNA 指紋樣本。
全基因組測序結果表明，患病患者樣本中的細菌在基因上密切相關，這表明受影響的人是吃了同壹種食物而患病的。
Listeria Outbreak Linked to Queso Fresco and Cotija Cheese | Has a list of brands including 365 Whole Foods Market #cheese #listeria #outbreak https://t.co/3DQ8pDctDo — Martha Young- JD, MBA, N95-clean the air: (@mryoung151) February 6, 2024
美國食品和藥物管理局（FDA）對裡佐-洛佩斯的工廠進行了調查，並采集了樣本。
他們在奶酪包裝前存放奶酪的容器上發現了暴發的李斯特菌株。
李斯特菌通常是通過食用被李斯特菌污染的食物引起的感染。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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