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日期: 2024-04-29 | 來源: 不相及研究所 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
去過柳州叁江的人，都有機會認識到自己對食物的有限理解。只要走進當地侗寨，隨時可以找回對世界的好奇心，親身品味橫貫古今的史詩。感覺日子寡淡無味的朋友都應該跟酸魚打個照面，它的存在本身就是種難以抗拒的夢幻。
它不會隱藏自己的偉力，出現那壹刻即可多角度錘煉人的感官系統，與它相比，酸筍只不過是最溫柔的輕吻。
擁有壹條酸魚，也就等於在烹飪界擁有了核威懾能力，從哪個方面上說都屬於重量級。
你當然可以在游人交織的商業餐廳或菜市場裡壹睹它的風采，不過那最多算是初入秘境淺嘗輒止，只有破釜沉舟的求道者才有可能尋到侗家真傳。
在本地朋友的介紹中，醃半年的叫酸魚，醃叁伍年的也叫酸魚，稱呼起來並沒有什麼不同。
可徒子徒孫哪有魚門老祖威力強勁，時光賦能有情者，歲月從不敗美人。
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