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日期: 2024-07-09 | 来源: 何平说历史 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
“民以食为天”，出自于亚洲东部一座古老的国家。
对于生活在地大物博，幅员辽阔并且对饮食方面有着颇深研究的中国人民来说，“吃了吗?今天吃什么?回家吃饭等，是再熟悉不过的声音。
生活不止眼前的苟且，还有千里之外的美食和炊烟。在地处中国西南部，与之相距二千三百三十二公里外的中东地区的迪拜人民，他们的日常饮食又是怎样的?
提到迪拜，大部分人的第一反应大概是富豪、黄金、石油、建筑、豪车、民俗以及宗教等等。除此之外，同样让人好奇的是迪拜人的生活方式、饮食习惯又是怎样的?
迪拜，位于某半岛中部、某伯湾南岸，是某海湾地区的中心。与南亚次大陆隔海相望，与卡塔尔相邻、与沙特阿拉伯交界、与阿曼毗连。现代化的国际大都市，阿联酋人口最多的、中东最富有的城市。中东地区的重要中心，享有诸多称谓。
正所谓：一方水土养一方人。无论是提到吃或是其他问题还是要从根源说起。独具特色的地理环境和气候因素以及宗教信仰等，使他们的生活方式及饮食习惯与我们有着较大的差异。
作为阿联酋第一大城市的迪拜市，这里有着众多的宗教建筑，主要供宗教信奉者们礼拜之用。当地宗教信仰的第九个月是神圣的斋月。由于迪拜人大多信奉宗教且宗教种类较多所以他们不吃猪肉。
凭借着海湾中心地区优越的地理条件，海鲜自然是不可或缺的。众多的海鲜市场中。最常见的鱼类、虾和蟹在这里用铺天盖地来形容再合适不过。当然名贵的食材往往只需采用最简单的烹饪方式。
由于绝大部分居民是宗教信仰者，所以，当地餐饮主要以地方特有的风味为主，有不少餐厅的饮食习惯与西餐相似。并开设了许多中餐馆、印度餐馆、黎巴嫩餐馆等。
中国有句古话：靠山吃山，靠水吃水。意思是：从实际情况出发并立足于现实，发挥自身有利条件，以取得更大利益。可简称为四个字：因地制宜。
迪拜所处的地理位置一边临海一边临近沙漠，可谓是两极分化，所以果蔬作物难以种植，因而水果和蔬菜的价格较为昂贵。
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