-
日期: 2024-07-25 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)研究年輕人結腸癌激增的科學家表示，他們對飲食差異的作用有了“深刻”的發現。
研究人員對過去的 176 項科學研究進行了比較和對比，試圖深入了解六種流行飲食如何影響人類腸道微生物群的具體情況，以及哪些飲食會導致與腫瘤生長相關的腸道細菌增加。
在這近兩百項研究的基礎上，發現富含糖、飽和脂肪和加工食品的西方飲食風險最大。
但研究小組通過審查發現，用於控制糖尿病患者血糖的高纖維飲食對預防與癌症相關的變化具有保護作用。
該研究還對高蛋白和生酮飲食的健康益處提出了高度懷疑，這些飲食通常受到注重健康的運動員的歡迎。壹位參與這項新綜述研究的微生物學家稱此次發現為“壹個重要的裡程碑”，提供了關於微生物組如何與健康相關的“有形數據”。
西方飲食似乎減少了腸道細菌的多樣性，導致和肥胖相關的擬杆菌種類激增。
這些食物還留下了添加劑和防腐劑，研究人員發現這些添加劑和防腐劑與腸道中“慢性炎症的激增”有關。
研究小組發現，西方飲食——纖維、水果和蔬菜含量低——也使消化系統在食用後更難分解任何健康纖維。
研究人員表示，西方節食者體內產生短鏈脂肪酸的細菌種類也較少，這種細菌有助於減少腸道炎症。
腸道中的慢性或長期炎症令人擔憂，因為可能導致細胞發生破壞性突變，從而增加細胞癌變的機會。
甜甜圈、披薩和薯條等超加工食品此前曾被認為與較高的炎症風險和相關健康風險有關。
另壹方面，那些遵循綠色地中海飲食的人——富含水果、蔬菜和橄欖油以及綠茶和富含蛋白質的水生植物，如曼凱（浮萍）——總體上健康狀況最好。
研究人員表示，綠色地中海飲食引發了腸道中“促進健康的細菌”的激增，並減少了與細胞損傷相關的細菌。
本周發表在《自然評論微生物學》雜志上的新分析審查了 176 項研究，其中許多研究轉向壹種稱為“宏基因組測序”的細菌遺傳識別技術來調查腸道微生物組。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見