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日期: 2024-09-18 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）隨著 50 歲以下人群病例激增，研究人員懷疑壹種流行飲食可能會加劇腸癌風險。
(網絡)
多年來，社交媒體壹直在斥責肉食愛好者，拼命推崇素食主義。
但壹項最新研究如果可信的話，以植物為基礎的飲食可能正在損害你的健康。
科學家表示，在飲食中添加肉類和牛奶蛋白可能有助於預防和腸癌相關的腫瘤。日本研究人員對小鼠進行的試驗現在表明，包含這些分子飲食可以降低小腸中腫瘤生長的風險。
科學家們今天將這壹發現標記為“重要”，還警告人們如果沒有過敏症，不要故意限制自己吃這些食物來對抗腹脹或控制體重。
在這項研究中，科學家們使用了壹種基因突變的小鼠，這種基因突變使小鼠容易在腸道中長腫瘤--類似於在人類中發現的家族性腺瘤性息肉病，這種疾病會增加患結腸癌的風險。
研究人員把小鼠分成兩組，壹組接受不含肉和牛奶蛋白的無蛋白飲食，另壹組接受為期六周的正常飲食。
攝入正常飲食的小鼠小腸中長出的腫瘤較少。但兩者大腸中的腫瘤數量相同。
在無蛋白質方案中引入白蛋白（壹種肉類中的蛋白質）後，研究人員發現對小腸的腫瘤抑制作用相同。
研究還發現飲食影響了T細胞（壹種免疫 “戰斗 ”細胞）的數量。攝入植物性飲食的小鼠小腸中的T細胞數量較少。
科學家們在《免疫學前沿》（Frontiers in Immunology）雜志上撰文指出，研究凸顯了食物蛋白質對維持健康免疫系統的重要性。
科學家指沒有嚴重胃腸道疾病或過敏症的人有時會把不含牛奶和肉類的飲食作為減肥或減輕腹脹和炎症的健康方法，而最新的發現表明這可能存在風險，並強調未經醫生建議不應使用此類飲食。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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