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日期: 2025-04-16 | 來源: 梅斯醫學MedSci | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
現在的年輕人減肥，那真是自帶“修行”屬性。不吃晚飯、不喝奶茶、不碰炸雞，每天靠清湯寡水續命。壹邊嚼著菜葉子，壹邊在社交平台上打卡“熱量赤字”。在他們眼裡，只要忍得住餓，變瘦就只是時間問題。這畫面怎麼看，都像是壹群自願投身“清苦門派”的現代苦行僧。
但這場“忍餓修行”可不只是為了體重秤上的那幾個好看的數字，已有越來越多的研究發現，饑餓感本身竟藏著壹套“身體自修”機制。除了幫助瘦身塑形，還能調節免疫、延緩衰老，堪稱養生界的隱藏高手。
近期，曼徹斯特大學的研究團隊就在Science Immunology上發表了壹項研究[1]，揭示了“餓壹餓”背後的壹大驚人秘密：大腦對饑餓的感知，竟然可以直接影響外周免疫細胞的動態調節，而這個過程和身體是否真的缺能量無關——也就是說，光是“覺得餓”，就足以讓免疫系統跟著發生變化。
“餓”是有腦子的：
大腦“吩咐”免疫系統“節衣縮食”
通常我們認為，饑餓或進食狀態下，營養物質（比如葡萄糖、氨基酸）的變化會通過調節器官的代謝活動，進而間接影響免疫系統的運作。但這項研究卻帶來了壹個顛覆性的發現：大腦對饑餓和飽腹的感知足以調節外周免疫細胞的動態，而不依賴於實際的能量狀態。
這壹發現源於科學家們對壹個現象的長期好奇：當人或小鼠禁食超過壹定時間（比如20小時），血液中壹種叫 Ly6CHi的單核細胞會明顯減少。這類細胞被稱為免疫系統的“急先鋒”，在感染或組織損傷時，它們能第壹時間趕到現場，清除病原體和受損組織。然而，在壹些慢性炎症性疾病中，比如動脈粥樣硬化、代謝綜合征，甚至某些癌症中，它們卻容易“出力過猛”，造成組織損傷，反而推波助瀾病情惡化。
那問題來了——這些細胞數量的下降，是因為體內“糧草”不足、免疫系統被迫“節衣縮食”？還是說，大腦先壹步“察覺到饑餓”，主動發出某種信號來抑制免疫反應？研究者們決定直搗“中樞”。
這意味著，即便營養並未短缺，光靠大腦“覺得餓”，免疫系統就開始做出反應了。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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