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日期: 2025-05-03 | 來源: 華爾街見聞官方 | 有0人參與評論 | 專欄: 皇後 | 字體: 小 中 大
原標題《被丈夫拋棄的山東女人，靠賣餃子年入60億》
走投無路，是臧健和決定賣水餃之初最現實的處境。
上世紀柒拾年代到香港後，臧健和獨自壹人撫養兩個女兒，憑著500塊錢港幣，她買下了木頭車和包餃子的材料，開始在灣仔碼頭旁邊賣水餃。
臧健和與兩個女兒的舊照
當時，香港還沒開通地鐵，人們習慣坐輪渡上下班，碼頭是壹個非常熱鬧的地方。正因如此，第壹次決定推車出門時，臧健和心裡充滿遲疑，不敢走得太快，也不敢抬起頭。
“硬生生地上灣仔碼頭，那條路很遠很長，自己就覺得怎麼還是走不到。”她說。
煮水餃需要燒爐火，不熟悉生火的臧健和，甚至把自己的眉毛都燒到了。
臧健和曾在壹檔節目上講述自己第壹次在灣仔碼頭的小攤上生火的經歷
而這個細節，在4月30日剛上映的電影《水餃皇後》裡得到了還原。（見聞君注：5月3日18：14時，《水餃皇後》以1.4億元居伍壹票房排行榜榜首。）
《水餃皇後》集齊了馬麗、惠英紅、朱亞文等大牌明星，暫列“伍壹檔”票房第壹。壹幕幕場景切換，不僅把上世紀八拾年代前後的香港市井展現得淋漓盡致，更能讓觀眾壹窺臧健和創業時的無奈、困窘與驚人的韌勁。
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