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日期: 2025-07-02 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
兩家加拿大餐館剛剛榮登2025年全球最佳披薩榜單！排名最高的是多倫多 Pizzeria Badiali 披薩店，排名第 51 位。其大廚 Ryan Baddeley 曾在多倫多最著名的餐廳工作過，之後於 2021 年開設了 Pizzeria Badiali。
@pizzeriabadiali/Instagram
最佳比薩獎每年都會表彰全球最出色的比薩師，今年有兩位加拿大廚師進入了前100名。除了大廚 Ryan Baddeley 外，排名第 93 位的是新斯科舍省哈利法克斯市 Lou Pécou Artisanal Pizzeria 披薩店 的主廚 Cédric Toullec。
該獎項由 "最佳廚師獎(Best Chefs ) "背後的同壹組織設立，於 2023 年推出，旨在保護 "神聖的披薩制作藝術，同時促進創新"。
該榜單由來自 60 個國家的 500 多位專家組成的獨立全球投票小組決定，以確保透明度和公正性，專家對榜單擁有最終決定權，而非贊助商。
今年，該榜單在意大利米蘭東區工作室的 Spazio Antologico 舉行了揭曉儀式。
來自紐約、新德裡、東京和哥本哈根等城市的 30 多個國家的廚師上榜。意大利卡塞塔 I Masanielli 餐廳的 Francesco Martucci、意大利格拉尼 Caiazzo's Pepe 餐廳的 Franco Pepe ，以及羅馬 Pizzarium 餐廳的 Gabriele Bonci 分獲前叁名。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/best-pizza-awards-2025-ca...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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