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日期: 2025-09-12 | 來源: 鳳凰網科技 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
在羅永浩的熱鬧直播之下，西貝的夜晚，顯得格外靜悄悄。
9月12日晚上八點半，羅永浩准時開播。直播鏡頭前，他的團隊忙著調試設備，羅永浩不留情面地打趣道：“今晚有兩支草台班子在具象化：壹個是西貝的公關團隊，壹個是我這邊負責現場直播的團隊。”
他反復表達著，是出差途中的意外，所以直播搭建得非常倉促，臨時決定回應。但這場直播的關注度卻不低，因為他在回應中切實剖出了壹些證明和觀點，比如他集中展出了壹系列證據，多數來自於媒體和民間探訪，包括保質期長達9個月的牛肉、速凍的兒童餐雞翅、冷凍的黃魚……徹底撕下了西貝的遮羞布，可以確定的是，西貝說100%無預制菜，是假的。
在羅永浩的吆喝之下，西貝的夜晚，顯得格外靜悄悄。
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羅永浩在開播時首先表明，預制菜本身並無原罪，關鍵在於是否對消費者公開透明。他指出：“正經買預制菜沒有問題，但不能說店裡是現做的，卻偷偷賣預制菜。”他覺得，部分餐飲企業存在“偷換概念”的嫌疑，比如將“半成品”“半預制”與“現做”混為壹談。
直播中，羅永浩展示了多家媒體和自媒體在西貝門店實地調查的資料。調查顯示，西貝冰箱中存放著大量保質期長達18個月的預制食材，包括去骨黃花魚魚柳、兒童餐用牛肉醬、羊排等，並標注“非直接提供消費者”。尤其值得注意的是，海鱸魚產品的配料表顯示含有叁聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、碳酸鈉等多種食品添加劑。羅永浩指出，雖然這些添加劑均合法，但與消費者希望在餐廳享用新鮮食材的期望明顯不符。
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