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日期: 2025-11-04 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
加西網編譯報道：假如你最近覺得牛肉已經吃不起了，或者在超市買咖啡膠囊時覺得貴得離譜，你並不孤單。
據加拿大統計局的數據，食品成本已經飆升了壹年多，自 2024 年 4 月以來，雜貨通脹總體呈上升趨勢。
與去年同期相比，9 月份購物者在雜貨店支付的費用增加了 4%。
食品價格的上漲明顯超過了加拿大通貨膨脹指數的漲幅。
壹些食品的價格漲幅則尤為明顯，比如牛肉、咖啡、堅果等。
咖啡漲得最猛
也許你在快餐店買咖啡還不太覺得，但如果你去超市購買咖啡產品的話，就會為價格飆升而吃驚。
咖啡價格在過去壹年中上漲了 28.6%，高於加拿大統計局消費者價格指數追蹤的任何其他食品。
尤其當你喜歡買烘培的咖啡豆或者研磨的咖啡粉時，會發現與去年 9 月相比，9 月份的價格上漲了 41%。
加拿大統計局的零售數據顯示，僅自 1 月份以來，340 克烘焙或研磨咖啡的月均價格就飆升了 34%。
受咖啡價格上漲影響，Tim Hortons本月也不得不叁年來首次提高壹杯咖啡的價格，據CBC報道，該連鎖店正在將價格上漲調整為“每杯約叁分”。
咖啡價格上漲的主要原因壹方面是由於巴西和越南等主要生產國的供應問題，另壹方面則是美國對來自巴西的商品征收關稅顛覆了全球咖啡市場，推高了價格。
牛肉和牛肉末
價格上漲榜單上的亞軍是新鮮或冷凍牛肉。
9月份新鮮或冷凍牛肉的價格同比上漲14%。幾乎每種風格或部位的牛肉價格都出現了兩位數的上漲。
匪夷所思的是，牛肉末，無論是新鮮的還是冷凍的，是最嚴重的罪魁禍首，其價格在壹年內上漲了 17.4%。
加拿大統計局的零售數據顯示，8 月份碎牛肉的月平均價格為每公斤 15.06 加元。
價格高漲是因為持續幹旱導致加拿大西部的牛群減少，並且飼料成本更高。
其它的肉類方面，培根價格同比上漲8.2%。鮭魚罐頭也很引人注目，價格上漲了 8.3%。
堅果價格堅挺
9 月份堅果和種子的通脹率實際上比去年同期高 15.7%，高於新鮮或冷凍牛肉。
堅果價格飆升有幾個原因。例如，加拿大從美國進口大部分堅果，而許多堅果種植者在 2024 年收成比平時少。壹些堅果，如開心果，需求也大幅增加。
正如 FoodCom 的全球堅果市場概述 指出的那樣，氣候變化、物流成本和食品趨勢都發揮了作用。然後是政治——特朗普的關稅在過去壹年還引發了堅果行業的經濟動蕩。
食品趨勢方面，迪拜巧克力在 TikTok 上瘋傳，導致全球開心果短缺。
其它
加拿大統計局表示，9 月份包括巧克力在內的糖果價格同比上漲 10.4%。
據美聯社解釋，由於西非的惡劣天氣和疾病，可可價格在過去兩年中上漲了壹倍多，而西非供應了全球 70% 以上的可可。
9月份果汁價格也有所上漲，與去年同期相比上漲了10.5%。
9 月份，黃瓜價格環比上漲 24.7%。
與去年 9 月的價格相比，漿果價格下降了 13%。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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