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日期: 2025-12-21 | 來源: 每日人物 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
2025年，“超級食物”的風吹得越來越猛烈，前有從南美遠渡重洋而來的巴西莓粉、卡姆果粉，後有被所有茶飲品牌壹起薅禿的羽衣甘藍。紅色、綠色的“超級食物”風潮尚未完全過去，黃色的又要擺上餐桌，被稱為”白人中藥”的姜黃飲來了。
社交媒體上，有人把姜黃生姜檸檬飲的口感形容為“喝下去被咬了壹口”。在她的描述裡，“像是吞下壹個刺毛球，到了嘴裡，無數個刺頭突然伸展開，抓住你口腔裡的每個細胞，用力扯，壹路往喉嚨滑也不松手。”如果嘴裡有細微傷口，那喝飲料的過程更痛苦了，“傷口就像被油炸了”。
饒是如此，“為了保持健康”，年輕人們捏著鼻子也要灌下這壹口。
文 | 王璐瑤
編輯 | 西打
運營 | 歪歪
“白人中藥”，捏著鼻子喝
劉悠悠攥著巴掌大小的飲料瓶，明黃色的液體已經分層了，上層是清澈的淡黃色，下層看起來是固狀的沉澱物。她搖勻，開蓋，皺著眉頭，用最快速度咽下去。如果有可能，她真希望這款又酸又辣的飲料不要經過舌頭，直接去胃裡。
劉悠悠喝下的，是盒馬在夏天推出的“HPP姜黃生姜檸檬汁飲料”。上市當月，它就吸引了超過3000人購買，壹個多月後躍居超市冷藏飲品復購榜的榜首，超過兩萬人下單。在盒馬線下門店裡，它被擺在冷藏櫃的顯眼處，過去幾個月，它在壹些門店壹度賣到商品缺貨，想買的消費者需要蹲守上架。
▲?盒馬推出“HPP姜黃生姜檸檬汁飲料”。圖 / 盒馬App截圖
劉悠悠自認不是熱愛追趕食物潮流的人，她也沒注意到這款飲品這樣熱銷。真正讓她心動下單的，是最近社交媒體上頻繁刷到的描述介紹——姜黃檸檬汁飲不僅僅是壹瓶濃縮飲料，更是好處無數的“白人中藥”。
在社交媒體上搜索“白人中藥”，這瓶小小的飲料展示出的效力讓人驚訝。在壹些網友的描述裡，它是感冒發燒時的“救命神藥”，能快速退熱，還能消除牙疼、偏頭疼壹系列連帶症狀；它既能讓喉嚨腫痛的症狀好轉康復，還能抵抗身體的長期低度炎症，連生理期和消化問題也在它的“治愈范圍”。看上去，它無所不能到令人心疑。
但中國人對姜，有種天然的、無法抗拒的信任。在姜黃打入時下流行的“超級食物”賽道前，生姜在傳統觀念裡就經常被打上健康的標簽，尤其是冬日裡壹碗冒著熱氣的驅寒紅糖生姜水，幾乎就是養生的專屬代言產品。
姜的味道，在劉悠悠遙遠的童年記憶裡，還代表壹種熨貼的安心。她還記得，小時候全家人壹起聚餐，天氣冷，媽媽不讓胃痛的她喝碳酸飲料，總是單獨切些姜給她煮壹壺姜絲可樂，熱可樂融進姜的味道，甜味中和了辛辣。長大後，劉悠悠並不喜歡姜的味道，但總覺得那個特殊的味道是媽媽給出的、健康的選擇，喝下去，胃和心都是暖的。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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