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日期: 2025-12-28 | 來源: 南國早報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
36歲的田叢瑞，身上藏著多重身份：留洋歸來送外賣的餐飲人、扛起30年家族玻璃廠的“少東家”、跨界研發無人機給高樓“洗澡”的科創先鋒。拾年創業路，他以敢闖敢試的勁頭，為傳統老廠插上了“新質生產力”的翅膀。
PART 01
創業初體驗
留學歸來，從送外賣做起
田叢瑞的創業基因，似乎早早埋下。2012年，他前往英國留學，“以前連面條都不會煮，到了國外自己研究菜譜，周末就叫華人朋友來吃飯”。這段用廚房慰藉鄉愁的經歷，悄悄在他心裡埋下了壹顆餐飲創業的種子。
臨近歸國，他小試牛刀，借著社交平台賣起面條，半年時間賣出了上千碗。這段微小卻完整的創業初體驗，讓他堅定了投身餐飲的想法。2015年，留學歸來後他沒有直接接手家族的玻璃生意，反而壹頭扎進了簡餐外賣賽道，創辦“田瑞私廚”。
“我回國的第壹份工作，其實就是送外賣。”田叢瑞笑著回憶。那段日子，他每天凌晨5時開著面包車去南寧伍裡亭市場買菜，7時趕回廚房和工人壹起備料，11時便穿梭在南寧的大街小巷送外賣。
最難忘的是壹個暴雨天。他扛著兩個外賣箱趕往寫字樓，電梯擁堵，只能爬16層樓梯，餐食湯汁灑了壹地，還遲到了20分鍾。他做好了挨罵的准備，客戶卻遞來紙巾讓他擦去身上雨水，還塞了10塊錢讓他買吃的。這件事讓他記憶猶新，也沉澱出創業心得：每個職業都值得尊重，謙遜和包容，是創業者最該有的底色。
2015年時，田叢瑞回國後首先創業簡餐外賣。
叁年外賣餐飲創業，他做出了日均肆伍百份訂單的成績。隨後，他將愛好與事業結合，開了壹家籃球主題餐廳“田先生主場”，還在天台上搭建了壹個籃球場，組建了壹支來自各行各業卻擁有同樣愛好的籃球團隊。
PART 02
回歸與煥新
接過20年老廠的接力棒
田叢瑞與玻璃的緣分，早已刻在家族的基因裡。1994年，他的爺爺帶領團隊赴越南建玻璃廠，做起了玻璃加工和邊境貿易；1996年回國建廠時，爺爺直接用了孫子的名字，將公司命名為“田瑞玻璃”。
田瑞玻璃成立壹周年時的紀念照。
2017年底，壹場與母親的深談，讓田叢瑞下定決心回歸運營了20多年的家族企業。“當時覺得自己像個‘打怪升級’的玩家，還沒攢夠經驗，不敢‘打副本’。”他坦言，剛進公司時，傳統的家族式管理讓他有些“水土不服”，但他沒有急於求成，而是從優化部門結構、完善內部流程做起。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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