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日期: 2026-01-02 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
超級火爆的自助火鍋店—大味·鍋物料理(Big Way Hot Pot) 自開業後，在大溫迅速刮起壹陣火鍋風潮，並快速進行大規模擴張，他們在奧林匹克村(Olympic Village) 的新店已於12月悄然開業，這是他們在大溫開設的第 14 家分店。但他們並沒有停下擴張的腳步，在溫哥華市中心著名的Robson大街上，原Halal Guys 店面的門上已經張貼了這家頗受歡迎的火鍋連鎖店的“即將開業”的海報。
這將是大味火鍋在Robson大街上的第叁家分店！
他們在Robson 大街的分店壹直都是人滿為患，高峰時段經常排起長隊，這家分店距離將要開設的新店僅僅大約兩個街區遠。
大味火鍋還有壹家位於Robson 大街更遠處的West End 分店。
選擇在距離市中心黃金地段的分店僅兩個街區的地方開設新店，這表明了壹件事：市場需求非常旺盛。
大味火鍋在本那比也做了同樣的事情，在Kingsway 大道沿線開設了兩個相距僅幾步之遙的分店。
估計由於Robson 大街的分店太過繁忙，位於原 Halal Guys 店址的新店可以起到緩解作用，容納那些不想等待的顧客。但與他們通常擁有寬敞餐廳的新店不同，之前的 Halal Guys 餐廳空間相當狹小，可能容納的顧客不多。畢竟Robson 大街上寸土寸金，可能不太容易找到大的店面。
大味火鍋有別於傳統的火鍋店，是以其可定制的個人火鍋而聞名，可供選擇的食材種類非常新鮮也非常多（據說超過 100 種!）。他們提供各種不同口味的湯底，並不斷推出創新口味的湯底，還有免費的冰淇淋，這家火鍋店可以說不僅僅是壹家餐廳，更是壹種完整的火鍋用餐體驗。
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