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日期: 2026-03-26 | 來源: 紐約時報中文網 | 有0人參與評論 | 專欄: 紐約新聞 | 字體: 小 中 大
我們見過為腸道健康推出的益生元汽水、助眠的“睡美人無酒精雞尾酒”，以及主打提升免疫力和減肥的檸檬水。眼下，最新壹款搭上網絡養生熱潮的飲品是熱水。
這壹趨勢是壹個更廣泛的網絡現象的壹部分，即人們接納東方醫學和中國文化的元素，並在社交媒體上記錄自己的體驗。
壹個常見的做法是早餐前喝壹杯熱水或溫水。許多人聲稱這能改善消化，讓人感覺更輕盈、不易腹脹——有時甚至會讓人急著跑去上廁所。還有人說它能改善皮膚、幫助減肥，甚至讓身體“排毒”。
這壹切竟然只是靠水？我們請專家來幫忙說清楚。
喚醒腸道
數千年來，中醫和阿育吠陀（源自印度的壹種整體醫學體系）壹直提倡在早晨（以及壹天中其他時間）飲用熱水或溫水，其中壹個原因是幫助消化系統保持最佳運作狀態。約翰斯·霍普金斯醫學中心接受過中醫訓練的針灸師傑夫·古爾德表示，從這些理論來看，食用冷的食物或飲料會削弱消化功能，從而引發腹脹等胃腸不適。
鮮有科學研究探討過熱水或溫水對消化的益處。2016年發表的壹項研究報告觀察了60名剛做完膽囊手術的患者，發現術後幾小時飲用溫水的患者比未飲用的患者更早排氣。不過，飲水並未顯著加快他們的首次排便時間。（另有研究表明，咖啡在這方面的效果更好。）
還有壹些小規模研究顯示，冷飲或冷食可能會讓胃排空的速度比溫熱食物更慢。但專家表示，這些研究證據有限。紐約州新海德公園諾斯韋爾健康中心的胃腸病學家琳達·李博士在郵件中表示，尚不清楚這種差異如何（或是否會）影響人的實際感受。
紐約大學朗格尼醫學中心的胃腸病學家麗莎·甘朱博士表示，盡管缺乏科學證據，但從生理角度來看，早晨第壹件事就是喝溫水來刺激排便是有壹定道理的。她說，人在睡眠期間消化活動會減慢。醒來後，你攝入的任何東西——無論溫度如何——都會刺激食道、胃和腸道肌肉產生收縮和舒張的波動。“這基本上是在告訴整個消化系統，‘好了，起床了，我們要開始運轉了，’”甘朱博士說。
加州大學洛杉磯分校醫學副教授、胃腸病學家福拉薩德·梅博士表示，她此前並不了解熱水在社交媒體上的走紅。她的許多患者提到，早晨起床後喝溫水（通常加檸檬）會更容易排便。有些人甚至會幾乎立刻產生如廁的沖動。不過她也補充說，水的溫度可能並非關鍵——即使是溫涼水甚至冷水，也可能產生同樣效果。
梅博士說，無論是水、咖啡、果汁還是食物引發的，胃腸道的任何前進運動不僅會推動糞便，也會推動氣體，從而讓人“感覺不那麼脹，不那麼鼓”。
關於喝熱水可以“排毒”的說法，營養與飲食學會的發言人、營養師克裡斯汀·史密斯表示，水並不能清除毒素——這項工作是由肝髒和腎髒完成的。
至於減重方面，甘朱博士表示，有些人在壹次較大量排便後，體重秤上的數字可能會暫時下降。梅博士說，如果飲用水替代了含糖、高熱量的飲料，這可能帶來更持久的減肥效果。
補水的好處
史密斯表示，早晨喝溫水的主要好處可能就是補充水分。
甘朱博士補充說，人在醒來時往往處於輕度脫水狀態，因此喝水可以緩解由此帶來的壹些症狀，比如饑餓感、頭痛和昏沉感。她還表示，假以時日，身體不缺水就可以讓糞便更柔軟、更容易排出，有助於維持排便規律，並減少腹脹感。
還有研究表明，多喝水可以通過減少幹燥來改善皮膚外觀態。梅博士說，如果你白天飲水不足，那麼早晨規律地喝壹些水有助於“彌補缺口”。
她說，喝熱水潮流恰好證明了我們已經知道的事實：“多喝水對身體各方面都有好處。”- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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