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日期: 2026-04-24 | 來源: 新周刊 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大

中式餐飲豐富多樣,完全可以替代“白人飯”,實現無痛減脂。而殺出重圍的東北飯包,全憑兩個字:好吃!
不得不承認,減脂餐的風,終於從白人飯這裡吹走了。
對這屆打工人來說,白人飯終於是壹點也咽不下去了。本來上班就煩,中午再跟飯盒裡冰冷的酸奶、黃瓜、全麥面包面面相覷,真能當場崩潰。
至於聰明的人,早就開始邪修,從熟悉的傳統“黃人飯”裡下手DIY,並選中了經典東北小吃——大飯包。
東北大(专题)飯包。(圖/視覺中國)
社交媒體上,各種減脂大飯包的做法教程鋪天蓋地。生鮮平台上,東北飯包DIY餐盒也正在強勢入侵,被不少人列入午飯清單。比西式沙拉美味,比韓式拌飯熱量低——東北飯包,正在成為這屆減脂餐中的新秀。
DIY東北飯包,打工人的減脂新寵
提到傳統的東北飯包,你可能會想到短視頻裡那些大嗓門的美食博主。壹片巨大的白菜葉,配上BGM“大東北我的家鄉”,土豆、茄子、烤腸、雞排統統包進去,成品比臉還大,看著能給人香迷糊了,隔著屏幕都能暈碳。
東北飯包的誕生,據說和清太祖努爾哈赤有關,當時行軍途中,士兵們物資匱乏,時間緊張,百姓們就用白菜葉、生菜葉包上米飯、蔬菜、大醬,提供給士兵,方便他們在途中攜帶和食用。
而到了現代,飯包就是東北農村就地取材的美食,家裡種的土豆、茄子、小蔥都被包了進去。因為配料逐漸豐富起來,飯包也越包越大,仿佛能包下整個宇宙。
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