-
日期: 2026-05-28 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
经过多年建设与期待，位于温哥华的Oakridge Park购物中心于今天5月28日星期四上午开业，位于这里的 Time Out Market 美食集市也于今天盛大开业！这个集市占据购物中心两层逾5万平方英尺的空间，包含20个现场烹饪的厨房、三家酒吧及一家咖啡店，并设有舞台、艺术和文化空间与一个露天庭院，还将打造一个标志性的鸡尾酒吧。
Time Out Market 集市 以 "汇聚城市精华于一处" 而闻名，源自全球知名的城市文化平台 Time Out，理念是将一座城市里最好的餐饮、饮品与文化集中在一起。
这一概念始于2014年葡萄牙里斯本的一座历史悠久的市集大厅，此后，该集市相继登陆迈阿密、纽约、波士顿、蒙特利尔、芝加哥与迪拜等城市。
先来看一看温哥华刚开业的Time Out 美食集市吧：
从开幕日当天开始直至下周一，每天都有免费赠品大派送：
那么究竟有哪些名厨会来温哥华 Time Out 美食集市开设餐厅呢？- 5月28日星期四：前100位光临 DownLow 餐厅的顾客可免费享用炸鸡块 (Chicken Nuggets)
- 5月29日星期五：前100位光临 MeeBar 餐厅的顾客可免费享用烤牛肉串 (Grilled Beef Skewer)
- 5月30日星期六：前100位光临 España 餐厅的顾客可免费享用Pintxos 西班牙小吃 (通常以“一口大小”的面包片为底，上面叠放各种精美的海鲜、肉类或奶酪)
- 5月31日星期日：前100位光临 PiDGiN 餐厅的顾客可免费获赠肉包子(Pork Belly Bao)
- 6月1日星期一：前100位光临 Boba Run 饮品店的顾客可免费获赠芒果绿茶配荔枝果冻 (Mango Green Tea with Lychee Jelly)
在众多名厨中，领衔的是温哥华著名印度餐厅 Vij 的 Vikram Vij 厨师，他将开设一家名为 Peacock 的全新印度餐厅。Vij 餐厅自 1994 年以来一直为顾客（以及众多名流与好莱坞明星等）提供备受赞誉的美食，Vij 本人在其烹饪生涯中获得了全球认可，荣获 James Beard 大奖，并曾亮相加拿大顶级厨师大赛、加拿大厨艺大赛等众多节目。
Chicken Korma from Peacock (Time Out Market Vancouver)
在 Peacock 餐厅，客人可以品尝到诸如萨莫萨恰特沙拉 (Samosa Chaat) 配甜菜根和蜜饯核桃、Jennifer 咸鱼咖喱(Jennifer's Salt Fish Curry) 以及鸡肉咖喱 (Chicken Korma) 配腌辣椒等菜肴。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见