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日期: 2026-06-12 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合報道）不少人在服藥時會隨手拿起果汁、咖啡、茶飲甚至礦泉水送服藥片，但最新研究顯示，飲品的選擇可能直接影響藥物發揮作用的效果。
來自Semmelweis University的研究人員發現，某些飲品，尤其是鹼性水（Alkaline Water），可能會破壞部分藥物的保護層，導致藥物提前釋放，從而降低治療效果，甚至增加副作用風險。
相關研究近日發表於Pharmaceutics期刊。鹼性水對藥片保護層破壞最大
研究團隊主要關注的是“腸溶包衣藥物”（Enteric-Coated Medications）。
這類藥物表面覆蓋著特殊高分子保護膜，目的是防止藥物在胃酸環境中過早分解，而是讓藥物進入腸道後再釋放有效成分，從而達到最佳治療效果。
研究人員選取了22種常見飲品進行測試，包括：自來水、過濾水、蘇打水、蘋果汁、無糖可樂、咖啡、綠茶、紅茶、果茶、牛奶、杏仁奶、白葡萄酒以及多種礦泉水及鹼性水。
實驗模擬人體胃酸環境，將藥片分別浸泡在不同飲品中5分鍾、15分鍾和30分鍾後，再轉移至模擬胃液中觀察變化。
結果顯示，鹼性水對藥物包衣層的破壞最為明顯。
研究發現：- 浸泡僅5分鍾後，包衣層便開始溶解；
- 15至30分鍾後，最高約90%的有效成分已經提前釋放；
- 藥物尚未到達腸道便開始失效。
令人意外的是，酸性較強的飲品表現相對穩定。
研究人員發現：- 蘋果汁幾乎沒有造成藥物提前釋放；
- 無糖可樂和果汁影響較小；
- 普通自來水對藥片保護層影響最輕微。
研究共同作者尼科萊特·卡萊-薩博（Nikolett Kállai-Szabó）表示：“藥片並不知道自己是在人體腸道裡，還是仍然泡在杯子裡”。
“如果周圍環境的酸鹼度與腸道相似，藥片包衣就可能提前開始溶解”。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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