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_NEWSDATE: 2026-07-10 | News by: 中时新闻网 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
重量训练爱好者最头痛的「练腿日」或许有了新的科学救星。根据一项发表于国际期刊《生理学前沿》（Frontiers in Physiology）的最新研究，在运动前或组间休息时闻巧克力的气味，能显着增加训练总量且不增加自觉疲劳程度，这项发现即使在空腹状态下也依然有效。
《frontiers》报导，这项研究由马来亚大学（University of Malaya）运动科学系助理教授纳鲁丁（ Mohamed Nashrudin bin Naharudin）领导。研究团队针对23名平均20多岁、具备中度训练经验的男性进行实验。所有参与者在进行「腿部伸展」训练前已禁食至少10小时，随后被要求在组间休息时分别嗅吸90％黑巧克力、60％牛奶巧克力或无味的对照组样本。
实验结果显示，与对照组相比，闻90％黑巧克力气味的受试者，在训练中平均能多完成18次重复动作；闻60％牛奶巧克力的人则多完成了约9次。纳鲁丁博士指出，最令研究人员惊讶的是，尽管训练量大幅增加，运动员却并未感觉到体力消耗变得更沉重，这是一种显着的心理生物学效应。
研究分析，嗅觉与大脑控制食慾和情绪的网络有着强大连结。90％ 黑巧克力因其浓郁且苦涩的气味，被大脑视为高饱腹感食物的暗示，能「欺骗」系统进入预防性的饱足状态，进而抑制饥饿并增加饱足感。
相对而言，甜味较明显的牛奶巧克力气味虽无法显着改变饥饿信号，但其愉悦的香气被视为一种「感官奖励」，透过创造舒适的心理环境来提升受试者的运动表现。这意味着食物香气能在不摄取热量的情况下，诱发与实际进食相似的生理及心理转变。
科学家认为，这项实验洞察可能为重量训练环境提供新的实践干预方式。然而，研究团队也提醒，这项研究仍有其局限性。由于目前的实验尚未测量受试者的血液激素或神经路径，因此关于生理机转的解释仍属推论性质。
此外，目前的受试者样本仅限于健康且具训练经验的青年男性，未来仍需纳入更具多样性的群体，以确认不同性别与年龄层是否同样能受惠于这种「巧克力嗅觉魔法」。虽然巧克力并非唯一能触发此类反应的食物，但其强大且广泛的奖励连结，使其成为目前提升运动动力的理想选择。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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