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日期: 2026-07-14 | 來源: 美國中文網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
美聯社資料圖
衛生部門正在對壹起波及全美34個州、已導致近7000感染的環孢子蟲（Cyclospora）寄生蟲疫情展開調查。初步線索顯示，生菜或沙拉用綠葉蔬菜可能是此次大面積污染的源頭。
疾病控制與預防中心（CDC）周贰在壹份健康警報中通報稱，已確認全國有1645人感染環孢子蟲病，另有5100例病例正在調查中絕大多數病例集中在密歇根州，該州已確認了3309例病例。
據悉，至少有34個州報告了病例。由於CDC必須對每起病例進行核實，全國統計數據往往滯後於各州的報告數據。CDC報告稱，自5月份首次報告病例以來，已有141人住院治療，目前尚未收到死亡報告。
作為此次疫情最嚴重的州，密歇根州衛生部門在壹份新聞稿中表示，初步調查結果指向生菜及其他沙拉用綠葉蔬菜。不過，官員強調，目前尚未確定具體品種，也不排除其他食品涉案的可能性。
密歇根州首席醫療官巴格達薩裡安（Natasha Bagdasarian）在聲明中表示：“雖然我們尚未確定具體的致病產品，但我們希望讓居民了解目前的調查情況，以便他們采取措施保護家人。早期信息顯示，生菜是調查過程中被頻繁提及的常見食品。”
盡管調查人員暫未點名任何種植商或供應商，但據《華盛頓郵報》報道，聯邦和州級衛生官員目前正在調查連鎖餐廳Taco Bell是否與這起全美最大規模的新鮮農產品寄生蟲污染事件有關。
上周，底特律的部分Taco Bell張貼了告示，告知顧客由於“全國性召回”，該店暫時無法銷售生菜、香菜洋蔥、新鮮莎莎醬（Pico de Gallo）和鱷梨醬。壹位熟悉該調查的知情人士指出，Taco Bell決定從部分餐廳撤下這幾種新鮮食材屬於合理的預防措施。據透露，雖然部分患者表示曾在這家連鎖餐廳用餐，但另壹些患者並無相關就餐經歷，這表明污染源可能已流入更廣泛的食品供應鏈。
密歇根州周贰報告稱，自6月22日以來，累計病例已達3,309例。至少有44人住院治療。通常該州年均病例僅在40到50例之間。鄰近的俄亥俄州自6月1日以來也報告了361例病例，至少46人住院。
專注於追蹤此類傳染病的約翰斯·霍普金斯大學彭博公共衛生學院流行病學家裡弗斯（Caitlin Rivers）指出，今年美國環孢子蟲病的病例數“有望創下歷史新高”。
鑒於綠葉蔬菜的潛在風險，衛生官員針對此類食材的加工發布了具體的防范建議。他們建議消費者近期避免購買袋裝或預拌的沙拉，轉而購買整顆生菜。在食用前應剝去外層的兩叁片葉子，並在流動清水下徹底清洗內部。
盡管清洗無法完全清除頑固的寄生蟲，但能顯著減少其數量。官員們還建議，對於可去皮的農產品應先進行去皮處理，或將農產品加熱至至少158華氏度，該溫度足以徹底殺死環孢子蟲。
根據醫學臨床診斷，環孢子蟲感染會導致嚴重的腹瀉，患者排便頻繁且多呈水樣，有時伴有腹部絞痛、腹脹、食欲不振、惡心和疲勞。雖然嚴重並發症較為罕見，但如果患者未及時接受針對性的抗生素治療，相關症狀可能會斷續持續數月之久。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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