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日期: 2026-07-18 | 來源: ZAKER | 有0人參與評論 | 專欄: 北京 | 字體: 小 中 大
“北京烤鴨”與歐洲鴨價格相近
“北京鴨”是世界著名的肉鴨品種，是享有盛名的“北京烤鴨”主要的原料用鴨，作為享有中國地理標志特色的農食產品，深受中外消費者喜愛。在德國北部城市不倫瑞克市中心的Go Asia亞洲超市，陳列著數千種來自中國、印尼、日本、韓國、泰國和越南等亞洲國家的食品。在冷凍食品區，除了牛羊肉、雞爪、魚類等產品外，北京烤鴨被店長特別推薦。
德國壹家亞洲超市出售的北京烤鴨 環球時報-環球網駐德國特約記者 青木 攝
壹個冷凍櫃裡，《環球時報》特約記者看到了幾款鴨肉產品，除了去骨鴨肉、鴨腿外，壹只來自中國的冷凍烤鴨格外醒目。這款烤鴨淨含量1350克，原價19.99歐元，當前打折售價16.99歐元。作為歐洲最大的亞洲食品連鎖超市之壹，Go Asia在德國各地擁有超過50家門店。店員告訴記者，北京烤鴨屬於比較受歡迎的冷凍食品，購買者既有華人，也有越來越多的德國消費者。
正在購買北京烤鴨的當地居民卡特亞告訴記者，之前她和家人很少吃鴨肉，去年全家人去中國旅游，品嘗了正宗的北京烤鴨，就愛上了這種獨特的鴨肉。尤其是用酥脆的鴨皮、薄餅搭配甜面醬和蔬菜的獨特吃法。
北京烤鴨（視覺中國）
當被問及若歐盟日後對中國產“北京鴨”加征新關稅、產品漲價，她能否接受更高售價時，她直言，如果價格只是小幅上漲，她還會購買，但如果貴很多，只得減少購買次數。她不理解歐盟為什麼調查北京鴨肉。在她眼裡，這就像德國香腸在中國出售，是壹件好事。
離開亞洲超市後，記者走進附近的壹家德國傳統超市EDEKA。這裡銷售不同規格的鴨肉產品：2.4公斤歐洲本地鴨整只售價17.49歐元。將該價格與北京烤鴨對比，顯然並不存在所謂“異常低廉”的傾銷性定價。此外，1.5公斤的鴨肉塊售價16.99歐元，420克包裝的鴨腿售價6.99歐元。
EDEKA的店員告訴記者，雖然門店目前沒有銷售北京烤鴨，但會不定期舉辦中國食品促銷活動，而北京烤鴨通常都是其中的主打商品。記者隨後走訪了ALDI等德國消費者常去的連鎖超市，發現各類鴨肉產品種類豐富，多數超市此前也曾上架過北京烤鴨等產品。
在歐洲，鴨肉正在從過去相對小眾的節日食品，逐漸成為超市肉類區域的常見選擇。過去歐洲消費者僅在聖誕節、聖馬丁節等傳統節日集中采購鴨肉；如今隨著亞洲餐飲文化普及、民眾肉類消費選擇更加多元，市面上鴨肉制品的品類也愈發豐富。
歐盟近日啟動對中國“北京鴨”產品的反傾銷調查，也引發歐洲華人餐飲行業的關注。在法蘭克福經營中餐館多年的楊先生告訴記者，這次調查的最終結果可能對歐洲中餐行業產生深遠影響。在歐洲，北京烤鴨長期以來都是中餐館最受歡迎的招牌菜之壹。德國擁有上千家中餐館，整個歐洲的中餐館數量更多。此外，歐洲還有大量亞洲超市、亞洲食品進口商以及銷售亞洲商品的電商平台。這些企業共同組成了壹個龐大的亞洲食品供應鏈，而“北京鴨”正是其中具有代表性的產品之壹。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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