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日期: 2009-09-03 | 來源: 天天美食 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
火腿炒茄瓜的制作材料：
主料：叁文治火腿50克,茄子150克,青,紅椒各1只,生姜壹塊。
調料：豬油30克,鹽10克,味精8克,白糖2克,蠔油5克,生抽王5克,濕生粉適量。
教您火腿炒茄瓜怎麼做，如何做火腿炒茄瓜才好吃
1、火腿切片，茄子去皮切條，青、紅椒切片，生姜切片。
2、燒鍋下豬油，放入生姜、青、紅椒、鹽、火腿片炒至入味斷生時。
3、再加入茄子、味精、蠔油、生抽王，用大火爆炒，然後用濕生粉打芡，淋入麻油，翻炒幾下 出鍋入碟即成。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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