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日期: 2010-10-18 | 來源: 中國日報網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
研究人員正在展示紅色的芹菜。
美國佛羅裡達州壹家農產品公司即將推出紅色芹菜，這壹顛覆傳統的蔬菜或許會為美國人的餐桌增色不少。
“它是紅色的，看起來亮麗奪目，與眾不同，”公司總裁杜達16日在產品推介會上表示。他還說，盡管顏色變了，但味道和口感卻與普通芹菜沒什麼兩樣。
據悉，研究人員采用自然培植的方法，歷經近20年時間才終於讓芹菜成功“變色”。紅芹將於12月1日在美國西部地區正式上市。
在美國，芹菜並非熱門蔬菜。去年，美國人均食用芹菜的數量僅為6磅（約合2.7公斤），相比之下，不太招人喜愛的胡蘿卜的食用量卻是每人8磅（約合3.6公斤）。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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