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日期: 2011-05-02 | 來源: 深圳飲食網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
材料介紹：
土豆1000克，菜湯適量，醋3湯匙，咖喱醬1茶匙，雞脯肉400克，紅扁豆100克，生菜100克，黃瓜250克，香菜末1湯匙，牛奶100毫升。
制作方法：
1、制作土豆色拉壹般選用煮透的土豆，這樣醃漬時不會碎。土豆洗淨，放入大鍋，加水沒過土豆的壹半，煮沸，低溫加蓋再煮20分鍾。潷去熱水，放入冷水，然後瀝幹、冷卻。接著剝皮，切片，裝盤。
2、土豆的加工方法見准備工作。將菜湯、醋、咖喱醬、鹽和糖撒入土豆中攪拌。放置1小時入味。
3、雞脯肉洗淨，在熱油中每面各煎4分鍾，調味後，盛出切片。
4、扁豆在沸鹽水中煮5分鍾後盛出冷卻。
5、黃瓜洗淨切條。將所有材料和土豆混合，加牛奶和醋攪拌，放在生菜上，調味即可。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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