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日期: 2011-07-26 | 來源: 星網 | 有10人參與評論 | 字體: 小 中 大
金融界/有關觀念、品牌、品味、流行、生活方式和城市,舊的誤讀被化解,新的誤讀又產生。
新奢侈主義正在中國大行其道,主流消費價值觀是體驗奢侈、占有LOGO、透支信用卡、享受誤讀的利潤與快樂,反消費者被邊緣化,成為弱勢群體。
Starbucks星巴克
雅斯培·昆德在《公司精神》壹書中討論星巴克品牌時用了“咖啡宗教”這個詞。他認為星巴克的“咖啡宗教”是由具有大致相同的人生情調、社會身份的人組成的壹個共同體。星巴客主席兼CEO霍華德·舒爾茨說:“我們追求的不是最大限度的銷售規模。我們試圖讓我們的顧客體會品味咖啡時的浪漫。”他們的這壹說法在中國得到了最好的體現:最黃金的地段,最講究情調的顧客,壹派小資心儀的浪漫優雅。
但2006年起發博客請星巴客退出故宮的央視主持人芮成鋼卻認為:在西方人的普遍觀念中,星巴克是“不登大雅之堂的飲食文化的代表符號”,影視作品中也常拿“遍地都是星巴克”、“星巴克開到白宮”等語言開涮。在美國,星巴客遍布超市、商嘗鬧市區,星巴客的綠色美人魚標志的出現頻率,比麥當勞的大M還高。在市中心任何壹條路上開車,幾百米之內都能看到壹個星巴克。有美國朋友開玩笑說:失火的時候美國消防隊隊員讓馬路這邊的星巴客顧客撤退,撤退到哪裡?馬路對面的另壹家星巴客。因為,50米之外或是馬路對面肯定會有另壹家星巴客。在美國的壹個機場的候機大廳裡,有調侃似的壹個標語:最後壹家星巴客。在美國只賣4美元的星巴客,怎麼可能要求它高檔、優雅?

星巴客在美國是很物美價廉的大眾飲料,算是咖啡中的快餐,但移民到了中國,卻成了時尚、優雅情調的元素之壹。性質完全被改變。中國的星巴客消費者們甚至不再去關心口感、價格、分量、質量這些原本最直接的咖啡要素,而更關注在星巴客所體驗的情調。如果說,星巴客在美國是賣咖啡,轉到中國來,卻成了銷售情調和文化。
Chivas芝華士
在國外,威士忌被認為是壹種老頭子酒,很難想象,會有大學生的畢業派對選擇威士忌。事實上,當芝華士在1992年大規模進軍中國時,消費人群定位和所有洋酒品牌壹樣:成功人士。但中國的成功人士並沒給芝華士帶來銷售上的成功。
但現在,芝華士已經成為中國第壹大威士忌品牌,而中國也成為芝華士最大的市場,銷量超過美國和歐洲。在蘇格蘭愛丁堡著名的威士忌中心,芝華士在數百種威士忌品牌中毫不起眼,許多英國人也是到了中國才知道這個來自蘇格蘭威士忌品牌。但在中國,芝華士已成為威士忌的代名詞了。在酒吧,你叫壹杯“威士忌加冰”,服務生會想也不想地送上壹杯芝華士。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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