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日期: 2012-05-10 | 來源: 時尚網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
炎熱壹步步逼近，夏季即將到來了。初夏燥熱天氣讓人體內累積了太多毒素，那吃什麼排毒養顏呢？
1.鴨蛋——補夏俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
2.蓮子——養心
夏季最適宜養心，因為夏日心髒最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。
推薦：蓮子銀耳湯。做法：提前將蓮子、銀耳用水泡開。 泡好後，將銀耳、蓮子清理幹淨。 在砂鍋中放適量清水，放入泡好的銀耳和蓮子、紅棗放入，煮開後，大火煮幾分鍾，隨後小火燉，只到用勺子舀能感到粘稠感。食用時，可放入冰糖、白糖，放放溫後加入蜂蜜即可。
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