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日期: 2013-01-23 | 來源: 中國航空旅游網 | 有0人參與評論 | 專欄: 小吃 | 字體: 小 中 大
在中國流行著壹種傳統的爆米花機就是“大炮手搖爆米花機”，而用老式爆米花機制作爆米花也被形象地稱為“崩爆米花”。許多中國人都對“崩爆米花”司空見慣，大街小巷時常都能看到“崩爆米花”的。但這種在中國司空見慣的爆米花機引起了美國人的好奇，登上了美國Discovery探索頻道的著名節目《流言終結者》，用來實驗探究制作爆米花的最快方法。中國神奇爆米花機走紅美國。
中國是有著伍千年文明的古國，對於美食自然也有自己的特色，全國各地的美食也存在著許多差異，下面我們就看壹看各民族、各地區的特色美食。
1、西安糊辣湯
如果你是土生土長的西安人，今早的早餐拾有八九吃的是糊辣湯，似乎在我有吃的記憶的時候，就有糊辣湯這個名詞伴隨著。早已記不清第壹次吃是什麼時候。糊辣湯，陝西人民最經典的小吃之壹，可以說凝聚了陝西小吃的精華。
幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到壹口口大鍋散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陝西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情，西安人的生活。
2、漢中的熱面皮
漢中的面皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，很多有名的面皮店，甚至連招牌都沒有。有的只是很小的店面和標志性的壹摞蒸籠，據我觀察，爐子上的蒸籠壘得越高就說明這個店子的生意越好。
漢中人都具有“面皮情結”。出差的、求學的，在外打工的回到家鄉，壹下車，就眼巴巴地瞅准了面皮攤，迫不及待地沖上去，隨便把行李壹撂，先吃上壹兩碗。隨著口舌間的享受，壹切出門在外的煩惱以及那種濃濃的思鄉之情便也煙消雲散了。
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