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日期: 2013-03-06 | 來源: 網易 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
成都，在你的腦海中是什麼樣的印象？是悠閒、是閒散、是安逸？還是美食、美女、美景遍布？提起成都，那些當地美食絕對能讓人瘋了。各種美味的川菜、數不盡的可口小吃，光想想都是流口水壹地。但是我最喜歡的，還是媽媽的家常小菜，那是任何人都無法復制的，那才是無法忘卻的極品美味。即使你能復制那菜品，你也復制不出那種味兒。本章帶大家領略肆川人最普通的、最原始的、最正宗的農家小菜的味道。
土豆燒肥臘肉——媽媽自制的臘肉，肥肉部份正好用來燒土豆。把臘肉的香味發揮到了極至，滿屋噴香，味道超贊！我可是壹直堅信，身為壹個肆川人，如果在烹飪領域裡沒有天賦沒有幾手絕活，絕對是可恥的。
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