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日期: 2006-09-25 | 來源: 中新網 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
雞翼有許多不同的烹調方法，這種做法外層雞翼炸得香脆，裡面的糯米飯軟硬適中，更具雙重口感。想健康壹點，可去掉雞翼皮才吃，就可減少壹半以上的脂肪。
材料（贰人分量）：雞全翼 4只，糯米飯 半碗，糖漿 3茶匙，熱水 3碗，油 適量，牙簽 4枝。
做法：
1. 雞翼洗淨起骨，釀入已炒香的糯米飯。
2. 用牙簽把雞翼口縫上，再用熱水把雞翼微灼熟。
3. 在雞翼皮上掃上糖漿，再將雞翼吊起風幹約半小時。
4. 燒熱油，用中火將雞翼炸熟即可。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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