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日期: 2013-08-06 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)仙人掌的營養拾分豐富,它含有大量的維生素和礦物質,具有降血糖、降血脂、降血壓的功效,食用青刺菒的嫩莖可以當做蔬菜食用。壹起來跟著加西網友無極學做這道健康美味的翻炒仙人掌吧!
做法:
1.將仙人掌連刺帶疙瘩壹同刨去(帶手套,很容易扎到手);
2.切條用鹽醃20分鍾,中間反復拌勻,吐粘液,再用水沖洗幹淨;
3.滾水放底味(鹽+糖)倒入仙人掌焯熟;
4.起鍋,倒入仙人掌和你喜歡的配菜,我用萬家香醬油膏翻炒幾下上盤!
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