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日期: 2013-10-02 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
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還有香菜伴牛油果,綠豆粥。
因為手頭材料有限,所以,我把西式牛油果色拉裡的洋蔥,番茄,甜椒拿掉了,把香菜增加了,把意大利醋換成了醬油。
把香菜先用韓國的SOBA醬油拌勻,然後把牛油果放上面,撒壹點海鹽鹽,再撒壹點現磨黑胡椒末。
這裡沒有寧波年糕賣,我這個是韓國年糕。介紹壹個簡易版螃蟹炒年糕做法:
螃蟹斬殺切小塊後,放入油鍋裡翻炒片刻,然後加多壹點的塔牌紹興黃酒,醬油,糖,水,煮開後,倒入事先已經壹根根分開的年糕,等年糕軟,湯汁收得差不多時,撒入蔥花,出鍋裝盤。
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