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日期: 2013-10-21 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
鲜肉馅饼(烫面法)
面包材料:中粉300克 开水120克冷水50克 色拉油5克
需要工具:电饼铛
制作总量:三人份的量
注意事项:肉馅要事先拌好放冰箱冷藏一下
制作方法:
1.)手剁肉糜放盐鸡精黄酒葱小段拌匀加少许水再拌匀
2.)中粉放在揉面盆里,开水一边浇一边用筷子搅拌
3.)等2微凉后加入50克冷水,搅匀,揉成团
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