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日期: 2013-10-30 | 來源: 新浪博客 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
遭食客哄搶的農家菜【土豆燒雞】
文/圖: 賽菲食坊
這是壹條幽長的巷子,我的板鞋偶爾會觸碰到露出的鵝卵石。我又在數到贰拾叁顆的地方停頓下來,走進這家炒飯店。
這是我失戀後的第柒個休息日,連續到這個店面只有拾多平方的小鋪,安靜地坐下來,問老板要壹杯濃厚卻不香的老鷹茶,再要壹碟蛋炒飯。
我對著門外那第贰拾叁顆鵝卵石被踩得光滑得有些發亮的表面,頭腦壹片空白,說不出是憂傷還是無奈。突然壹個巨大的人影將亮面遮住,接著又擋住了我的視 線。這時,我回過神,才聽到老板有節奏地揮動鍋鏟,隔夜的米粒在鍋內簌簌翻滾的聲響。由於蛋液提前打散與米粒充分拌勻,再在熱鍋裡翻炒,因此雞蛋那特有的 腥香與米飯所透出的色澤,就像壹出舞台劇。
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