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日期: 2013-12-15 | 來源: 海藍瀾博客 | 有1人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
還記得第壹次下廚的經歷，做的是西紅柿炒雞蛋，那麼簡單的菜，當時的我也沒有把它炒出媽媽的味道，但是不難吃可以吃，哈哈，我那個時候也就這個追求了，不求好吃但求能吃，等有了自己的生活，進入了美天的小天地，也開始了自己的美食之旅。年復壹年，雖然長進不太猛，但也能比較輕松的做幾道像模像樣的拿手菜。
其實，認真做菜，認真思考，你也能輕松搞定宴客菜。臨近聖誕，超市各種促銷打折，采購壹大堆食材，有事做了。做道簡單的先，新手也完全能夠搞定，還可以在聚餐時顯擺顯擺啦。
【培根龍利魚卷】
材料：
培根、龍利魚柳、鹽、白胡椒粉、料酒、黑胡椒碎。
做法：
1.准備好龍利魚柳和培根。
2.將魚柳洗淨切2cm寬4cm長的塊。
3.加入少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻，醃制15分鍾。
4.培根對切。
5.取壹份培根鋪平，將魚塊放在培根中間。
6.從壹端卷起培根。
7.另壹端也折起來。
8.用牙簽將培根卷固定。
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