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日期: 2014-01-21 | 來源: 溫市笑應 | 有0人參與評論 | 專欄: 溫哥華新聞 | 字體: 小 中 大
{溫哥華} 2014 DOV 之壹 Cardero’s
文/圖:溫市笑應
2014年溫哥華美食節自1/17開跑。開跑日中午，我和友人們搶了個頭香。這柱香，就是位於市區海邊的Cardero’s Restaurant。
Cardero’s 隸屬於SEQUOIA集團，旗下有Teahouse in Stanley Park，The Sandbar，Seansons in The Park 以及Cardero’s 肆家餐廳。因此每年Dine Out Vancouver期間，肆家餐館總是推出聯合促銷：只要活動期間到這肆家餐廳用餐，蒐集肆個戳印，就可以參加酒莊之遊和免費用餐的抽獎活動。
溫哥華水上的餐廳不少，唯獨Cardero’s的所在位置既是在熱鬧市區，又面 對無敵山海景。蓋在從陸地延伸到海上平台上的餐廳，從窗戶向外望去，西溫北溫坐落山麓，春夏秋叁季夜裡燈如繁星；冬季白天裡常與與白雪皚皚山峰相 對；Stanley Park在左手邊蓊蓊鬱鬱，稍稍回眸，溫哥華平地拔起的高樓天際缐就在右手邊。近處帆船遊艇羅列，較遠處水上飛機頻繁起降，水鳥般優雅盤旋。
餐廳裡多以海洋的元素裝飾。從老舊船隻上拆除下來的鍋爐，就是最好的裝置藝術。天花板垂墜而下的，立在壁面作為隔牆的，不是巨大的帆船模型，或是螺旋槳飛機，就是退役下來的多人劃舟。幾個上個世紀中業的潛水夫裝頭罩，餐桌間做為裝飾，讓人用餐時忍不住想去把玩壹番。
Dine Out 的Three Course午餐壹律$28，菜單拾分簡單易選。
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