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日期: 2014-10-21 | 来源: 星岛日报 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
本报记者
耆晖医疗中心注册营养师潘仲珩指出，由於加拿大的冬天日光时间较短，无论是小孩或成人未能吸收足够的维他命D。
潘仲珩表示，目前加拿大售卖的牛奶，全部规定添加维他命D，以此作为吸收这种营养素也是较为容易。如果小孩因敏感或乳糖不耐症，而需要以其他非奶类饮品代替，视乎个别牌子而定，家长在购买时必须阅读标签，最好选用添加的维他命D达到45%或以上。
另外，中国人的饮食习惯较少接触奶类，容易缺乏维他命D。在日常餐单中，以儿童为例，每天饮用2至3杯牛奶，已经达到每天应该吸收量的一半；其余可以从食物中获得，其中三文鱼每周吃二至三次，鸡蛋每天一只。如果想食用维他命D补充剂，先与家庭医生、营养师或药剂师商议进食的份量和方式。
钙与维他命D同食易吸收
至於有研究指缺乏维他命D，长者容易患上老年痴呆症或失智症。潘仲珩认为，这类研究仍在初步阶段，尚未有足够的实证显示两者的关系。但早有研究证实，缺乏钙质会导致骨质疏松症，而钙与维他命D一起进食才容易吸收。潘仲珩建议长者每天进食鱼，除了饮用牛奶外，胆固醇水平正常者，每天可吃一只鸡蛋，如偏高者每周可吃2至3只。本报记者- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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