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日期: 2014-11-07 | 来源: 养生 | 有47人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | 字体: 小 中 大
必收藏丨 蘑菇还是少吃一点吧！（看完我震惊了！！）
我很喜欢吃蘑菇，不论是鲜蘑还是香菇，都很好吃。为什么要少吃一点？仔细阅读这篇文章后，才知道原因，看来以后还真是要少吃点蘑菇。为了健康，大家都少吃一点蘑菇吧。
蘑菇少吃一点吧！
在 苏黎世大学医院病理所呆的时候，有天来了一位从大学本部生化系研究真菌的博士，到病理所做电镜技术员，名字叫Guhl，很好很和气的一个人。由于工作上的 事情，他来不久，我们就成了很好的朋友。这个老古同志很有意思，中学毕业后没有直接申请上大学，而是到一家造船厂当学徒。后来由于瑞士保护环境，渔业生产 越来越不景气，他以38岁高龄，去苏黎世大学读生物学。毕业后找不到工作，就只好一直读下去。等到40好几了，才弄了个研究真菌的Ph.D。其实，当时老 板顾他并不是为了研究真菌，只是想找个切电镜片子的人，他算最佳人选了。
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