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日期: 2014-11-16 | 來源: 加西網 | 有1人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
文/Sunny飲飲食食
重慶海鮮大飯店 Chongqing Bistro (溫哥華老牌川粵菜館)
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5
評語：收茶費$1/位，餐點價錢偏高
重慶飯店早於1983年已在溫哥華開業，但由於租約期滿店址先後搬遷過多次，最初遷往Commercial Drive和12th街的位置繼續營業，現時該址仍由壹家同名的飯店運作，但實際上老板已經易主了。原重慶老板於1993年在West Broadway重張旗鼓，為了讓食客能夠識別新舊兩間重慶飯店，店家在店名前加上“The Original”，相當於我們所謂“正宗”的意思。最近飯店又再搬遷到隣近溫哥華唐人街的國際村International Village (即Kentizen Japanese & Chinese Cuisine 天皇壽司舊址)，原有中文店名不變，而英文店名卻變成Chongqing Bistro，難道應驗了中國的壹句諺語「窮則變、變則通」？
新店比起位於West Broadway的舊店寬敞和時尚得多，入口處安放了壹座玻璃噴水池及若幹佛像，相信老板非常篤信風水玄學之說。室內的餐桌椅跟壹般中菜館截然不同，沒有那種傳統的大圓枱，所有餐椅都換上獨立式梳化，感覺有如置身酒店的西餐廳，如非看見桌面擺設的中式餐具，大家壹定誤以為走錯了地方！
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