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日期: 2014-11-22 | 來源: 獨臂老宋的博客 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
【紐芬蘭】追尋鮮活的味道 聖安東尼，維京盛宴
聖安東尼（St. Anthony）是壹座位於紐芬蘭島的西北端的小鎮，這裡離格陵蘭隔很近了，人口叁千，只相當於咱國內壹個村子的人數，但卻是紐芬蘭島北端最大的城鎮。
這裡是出海觀鯨和冰山的好地方，但必須天氣好，我們來的時候趕上風浪無法出海，不過聖安東尼保留著維京人的文化，“維京（Viking）”最初的意思就是離開，維京人就是喜歡到處冒險旅行的人，他們是指身材高大的北歐海盜，到處搶劫掠奪。大約1000年前，在冰島和格陵蘭的維京人首次來 到了北美洲，在這裡設立了營地，與當地土著因紐特人進行貿易。後來由於某種原因兩個民族之間發生了沖突，勢單力薄的維京人被趕回了格陵蘭。如今島上遺留下 維京人住過的土山包，後來被重建並成為世界遺產。喜愛海盜和維京人傳說的驢子在聖安東尼，可以親歷“海盜”生活，品嘗最鮮活的維京盛宴。（圖38張）
由於地理更靠近歐洲，壹千年前維京人在此落腳，上個世紀的紐芬蘭大淺灘有取之不盡的鱈魚，吸引了大批歐洲漁民來此季節性捕魚，據說早期人們用藍子就能撈到鱈魚。
維京人首先發明了利用北極圈幹冷的海風風幹鱈魚，並在冰島建立了鱈魚風幹站，他們把風幹鱈魚當成重要的商品進行貿易，只是紐芬蘭當時並沒有成為維京人的鱈魚基地。後來，巴斯克人（現居住在西班牙北部沿海的歐洲少數民族）發現了紐芬蘭鱈魚漁場。巴斯克人是天生的航海家和漁民，他們在紐芬蘭開始了大規模的鱈魚捕撈，並用從羅馬人那裡學來的技術用鹽醃制鱈魚，並將醃制的鱈魚運回歐洲銷售，大發其財。醃制鱈魚需要大量的食鹽，而北歐陰冷潮濕的天氣使海鹽生產效率很低，因此維京人的醃制鱈魚生意就沒有發展起來，巴斯克人則利用他們身處南歐的有利條件，從西班牙出發時裝載著滿船的鹽，返航時則滿載著碼放得很高的醃制鱈魚。漁民們對於優良的漁場總是守口如瓶的，巴斯克人嚴守著他們的秘密，因此很少有人知道巴斯克人在1497年約翰.卡伯特探險之旅之前就已經達到北美洲。
後來，當地漁業轉化，許多強壯的年輕人紛紛離開，留下的人扮演起古維京人的生活，住在土山包裡，吸引著游客，來維持自己的生活。
是劫財還是劫色？“不如留下來做個壓寨夫人吧！”
燈塔在紐芬蘭幾乎無處不在，每壹個燈塔都有不同的故事和傳奇。在過去，燈塔是紐芬蘭和整個加拿大大西洋沿岸最重要的公共設施，如今的衛星定位儀已經代替了燈塔，但懷舊的加拿大人還是將很多的燈塔保留了下來。紅白兩色相間的燈塔，從遠處望去非常醒目，仿佛在訴說著紐芬蘭悠久的捕魚歷史。
我們看到的是聖安東尼的地標，這裡基本是北美大陸最東端了，與不遠的格陵蘭島隔海相對。
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