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日期: 2014-12-31 | 來源: 京京博客 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
2014即將遠去，我們應該用什麼樣的方式迎接2015年的來臨呢？當然是美食。新的壹年，享受新的開始，現在就開始吧。
紅酒
如果你還不知道跨年是吃什麼，就來看看中華美食網介紹的各國跨年美食吧。
日本元旦美食：蕎麥面
蕎麥面寓意健康和長壽。日本著名作家栗良平的《壹碗清湯蕎麥面》曾經給許多人帶來感動和激勵，這篇家喻戶曉的作品提到日本人過年必不可少的傳統美食—蕎麥面。日本很多地區都有種植蕎麥，蕎麥面的歷史可以追溯到江戶時代。
當時的蕎麥面是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送人。據說，按照傳統風俗，全家人要聚在壹起吃蕎麥面。正是因為蕎麥面在日本人心裡的特殊地位，所以它又被稱為“年面”。
韓國元旦美食：年糕湯
年糕湯寓意著新年成長，是韓國的傳統美食。韓國最典型的美食要數年糕湯了。據說年初壹當天，韓國人壹定要喝上壹碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大壹歲。而且韓國家庭按照傳統風俗，年初壹要進行重大的祭祀祖先活動，並且只在家裡的嫡長子家中進行，其他親屬在這壹天會從各地趕到嫡長子家中，壹起參加祭祖儀式，年糕湯是此時最重要的祭祀食品。韓國人還要用年糕湯招待前來串門的親朋好友。
俄羅斯元旦美食：俄國大菜
大多數俄國人喜歡在家過年，壹家人難得聚在壹起，享用平時難得品嘗的烹調講究、菜肴豐富多彩的“俄國大菜”，男人們這時會痛飲伏特加，女人們也會湊壹湊熱鬧，濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體，而且還會驅走他們身上、心裡的寒氣，並給他們帶來壹個熱辣辣的新年。
越南元旦美食：方粽
方粽的外形很像中國的的糯米雞。越南人過新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕壹起分吃，節日裡還把它作為禮品互相贈送。在廣州很少見到越南粽子，由於它的外形比較方，個頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。
新加坡元旦美食：“撈起魚生”
味道鮮美，寓意“風生水起”。新年裡，新加坡人則壹定要吃“撈起魚生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由於象征“風生水起”，寄托著人們對來年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。
法國元旦美食：紅酒
法國人以酒來慶祝新年，人們從除夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國人過年時還有壹種習慣，家中的酒瓶裡不能剩酒，否則被認為來年就要交厄運。因此，他們在除夕之夜壹定要把家中的酒喝光，以致許多人喝得酩酊大醉。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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