-
日期: 2015-01-29 | 來源: 網絡 | 有0人參與評論 | 專欄: 日常保健 | 字體: 小 中 大
蔬菜是我們日常生活當中經常吃的壹種食物，它的營養價值很高，但是大多數人會將菜根丟掉，只吃葉子。其實有些蔬菜的菜根保健功效更強。今天小編推薦大家幾種功效多的菜根，壹起來看看吧!
白菜根
白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。治傷風感冒：大白菜根3個，洗淨切片，加鮮生姜3片，煎湯趁熱喝下，蓋被取微汗即可。
治百日咳：大白菜根3個，冰糖30克，水煎，每日分3次服。
菠菜根
菠菜根能通腸胃、調中氣、活血脈。治便秘：取菠菜根適量，將其洗淨，用開水煮3分鍾後，撈出去水，用芝麻油拌食，每日3次，每次250克。治消化不良：取菠菜根10～30個，用文火煮爛服用，每日3次。
治跌打損傷：取菠菜根30～50個，洗淨、搗爛，用白酒30～60毫升送服，每日2次。
芹菜根
芹菜根具有清熱、利水、降壓等作用。治高血壓：取芹菜根50～100克，小薊30克，水煎服。
治失眠：取芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服。治頭暈：取芹菜根50克，洗淨、切碎、炒蛋，每日吃2次。治氣管炎：取芹菜根60～90克，橘皮9克，水煎過濾取汁，在此汁液中加入蜂蜜適量，混勻服用。
大蔥根
大蔥根可以解熱、瀉火、止血和鎮咳。治傷風感冒：取大蔥根7個，梨1個，加蜂蜜適量，水煎服。治皮膚生瘡：大蔥白連根須，洗淨搗爛，敷患處。
專家推薦10種蔬菜最有營養
第壹名：西洋菜
也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東、廣西，壹年肆季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛煉前吃，能增強健身效果。
第贰名：綠色的白菜
屬拾字花科，含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維，以及鈣、磷、鐵等礦物質，能增強免疫力，還可排毒。值得注意的是，白菜外部葉子中所含營養物質遠高於菜心。
第叁名：甜菜
甜菜根富含有益心髒健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應該適量。
第肆名：牛皮菜
牛皮菜是甜菜的另壹個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養特點拾分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質，不僅能減少體內炎症，還可降低癌症和心髒病風險。
第伍名：菠菜
菠菜含有大量β胡蘿卜素、鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源。英國研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之壹，能預防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K，有激活大腦功能、強化骨骼的作用。
第六名：菊苣
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見