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日期: 2015-05-18 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
(加西网综合)大家等待了一年的不列颠哥伦比亚省斑点虾盛会终于到来了。
先科普一下斑点虾英文是spot prawns，以其红色的虾壳和甜美多汁闻名。一旦煮熟后，虾身转变为粉红色，并在虾尾有很好确认的标志性白色斑点。
野生斑点虾是温哥华出产的三大海鲜之一，也是不列颠哥伦比亚省的七大虾种之一，最大的体长可达23厘米。
五、六两月都是斑点虾的旺季，每年5月初，温哥华的大厨都会在福溪（False Creek) 的渔人码头举办斑点虾盛会的开幕式活动。
到时现场还会有大厨演示和现场音乐表演（11点到3点），大家可以品尝刚从海里捞起来煮熟的鲜美大虾。
渔船“Organic Ocean”也会在码头售卖他们早上从海里捕来的新鲜斑点虾。
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