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日期: 2015-08-18 | 來源: BBC | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
最近，不少美國政界人士都舉著串燒豬排亮相在鏡頭前。實際上，美國人喜歡串著吃的食物達70多種，包括奶酪、巧克力、玉米、蛋糕、等等等等……
美國總統競選已經拉開帷幕，最近記者們捕捉到各路政客在愛荷華州吃串燒豬排的照片。愛荷華是美國最大的豬肉生產地之壹，由於選民並沒有傳統上固定支持的黨派，所以也是問鼎總統寶座必須拿下的關鍵地。
政客們在此大啃豬排串兒，當然是為了顯示親民和“接地氣”。
不過，美國人串著吃的食物也真多。愛荷華州壹年壹度的博覽會上，可供選擇的串燒串炸食品多達75樣，真是琳琅滿目，應有盡有。
香腸串、雞肉串、玉米棒子串、奶酪水果串、還有棉花糖串。這些都是傳統的小吃。
更讓人腦洞打開的還有：蜜糖裹煮雞蛋串、巧克力布朗尼串、蘋果餡餅串、巧克力澆蓋曲奇奶油串；另外還有炸花生醬和果凍串、塔特土豆狗串。
如果你擔心膽固醇過高，還可以來些沙拉串。博覽會
據食物歷史學家梅根·伊利亞斯博士介紹，串燒並非愛荷華州的專利，實際上在美國鄉間集市和州博覽會上，串燒食品都相當受歡迎。
她說，州、縣的博覽會是鄉土美國壹年中最大的娛樂互動，吃串起來的食物是很美國的壹件事，這壹文化傳統可以追溯到1840年代。
“這種小食可以壹邊溜達壹邊吃，也符合我們吃東西比賽的傳統。博覽會的最大賣點就是展示豐富的物產，最大最好吃的餡餅、最大塊頭的牛、最異想天開的油炸食品。”
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